Wszystkie barwy Individo

Była już notatka indywidualna (tam też trochę więcej o winnicy), teraz wracamy do serii Individo proponowanej przez mołdawską winnicę Chateau Vartely w zbiorczej degustacji. Na warsztat wzięliśmy trzy wina i tym razem są to kupaże: białe (Traminer i Sauvignon Blanc), różowe i czerwone (obydwa Cabernet Sauvignon i Merlot, ale w różnych proporcjach). Różowe pochodzi z…

Spod Muru Trajana

  Chateau Vartely 2015 IGP Valul Lui Traian Ponownie dzięki uprzejmości „Win Mołdawii” zaglądamy do południowego regionu (jeszcze/nadal) tego kraju – Budziaku. O winnicy Vartely wcześniej nie słyszeliśmy, a tym bardziej nie mieliśmy sposobności skosztowania ich produkcji. Przynajmniej strona internetowa wygląda profesjonalnie, etykieta też znacznie lepiej niż ta od wina Black Doctor, nie pozostaje nic…

Winnica Julia

Winnica Julia – Stary Kisielin Zielonogórskie Gronowe Gdy wpadliśmy na chwilę do winnicy Julia, raczej odnieśliśmy wrażenie, że jej właściciele zaangażowali się w wino tak po prostu i dla frajdy. Odczucie może być rzecz jasna mylne, ale jednak spowodowało, że z dużą ciekawością i nie bardzo wiedząc, czego się spodziewać, otwieraliśmy zakupionego tam różowego Portugiesera….

Różowa Kinga

Winnica Kinga – Różowe W ramach odkrywania win lubuskich, tym razem zaglądamy do butelki kupionej w Winnicy Kinga pod Nową Solą. Zaczynamy od bardzo nietypowego, bo lekko różowego Pinot Gris, którego mieliśmy też okazję spróbować na miejscu. Wówczas sprawiało wrażenie genialnego, więc z tym większą ochotę odkorkowaliśmy jedną butelkę. Niezwykła jest barwa tego wina. Nazywanie…

Różowa Teneryfa

Presas Ocampo Rosado 2011 Powiedzieć, że z winami różowymi nie jesteśmy za pan brat to właściwie nic nie powiedzieć. Choć przecież nie jesteśmy im niechętni, to na pewno nie ma przypadku w tym, że dopiero teraz popełniamy jakąś różową notkę. Debiut to jednak nie byle jaki, bo w jak najbardziej adekwatnych okolicznościach kulinarnych (łosoś podobno…