Różowa Teneryfa

Presas Ocampo Rosado 2011 Powiedzieć, że z winami różowymi nie jesteśmy za pan brat to właściwie nic nie powiedzieć. Choć przecież nie jesteśmy im niechętni, to na pewno nie ma przypadku w tym, że dopiero teraz popełniamy jakąś różową notkę. Debiut to jednak nie byle jaki, bo w jak najbardziej adekwatnych okolicznościach kulinarnych (łosoś podobno…

Marba Tinto TADO 2011

Po raz kolejny zaglądamy na Teneryfę, do Tacoronte-Acentejo. Wina stamtąd cechować ma owocowość i lekkość – my mówimy zatem „sprawdzamy”. Barwa wina jest bardzo ciemna, wypada gdzieś między purpurą, a wiśnią. Wygląda ono bardzo „ostro”, klarownie. Z jednej strony aromat wydaje się delikatny i owocowy. Wyczuwalne jest jednak coś w stylu przykurzenia, a może nawet ostrzejszego tonu ziołowego….

Teneguia La Palma 2011 DOC

Listan Blanco to podstawowy biały szczep na Teneryfie. Postanowiliśmy więc go sprawdzić w wersji proponowanej w ramach apelacji La Palma, po raz kolejny mając nadzieję, że któreś z win z tej wyspy uraczy nas jakimiś wulkanicznymi nutami. W barwie wino to jest jasne i rześkie. Trochę jabłkowe czy jasnozielone. Zapach jest dość intensywny, konkretny i wyrazisty….

Vina Norte Tinto Joven 2011 TADO

Po miłym do Teneryfy wstępie, zaglądamy na tę wyspę ponownie; a konkretnie do Tacoronte Acentejo. A stamtąd do kieliszka wiedzie nas młode czerwone wino, propozycja okraszona nazwą Vina Norte. Poróżniliśmy się już na starcie, gdy przyszło nam wypowiedzieć się na temat barwy wina. Według E. jest ona wiśniowa; ciemna, gdy patrzy się na kieliszek z…

Teneryfa i Rioja

Wpis ten niech będzie zapowiedzią kilku innych, które – miejmy nadzieję – zamieścimy tu w czasie najbliższym. Dotarła bowiem do nas dostawa siedmiu win z Teneryfy, okraszona do tego trzema riojami. Na powitanie tak zacnej baterii, otworzyliśmy dwie butelki w jej skład wchodzące. Nie wypiliśmy ich w nadmiernym skupieniu, stąd kronikarski obowiązek pełnimy w mniejszym uszczegółowieniu. Pierwsza…